« ナイシトール85 | トップページ | ダイエットに最も効果的なモノ。 »

2006年7月25日 (火)

ピーマンで夏ばて予防、生活習慣病改善

 今日(日付が変わったので昨日か?)、車でラジオを聞いていたら、ローカルネタで表題の話題を取り上げていた。最近は、毎日と言っていいほど、何らかの情報媒体で生活習慣病、ダイエットネタを耳にすることが多い。

 ピーマンは夏ばて予防、生活習慣病改善に効果があるとのこと。何でも、ビタミンCが豊富で、風邪の予防、スキンケアに効果がある。他にも、毛細血管を丈夫にするビタミンP、コレステロール低下に効くクロロフィルも含んで、高血圧、動脈硬化に有効らしい。
 通常の野菜に比較すると果肉が厚いために、調理による栄養分の損失が少なくビタミン摂取には効果的なそうだ。
 また、ピーマンには様々な色の物があり7色はあるそうだ。赤ピーマンには発ガン抑制物質も含まれているらしい。

 ところで、ピーマンというと子供の嫌いな野菜ワースト5に入り、理由として苦いというのが大きいらしかったが、最近はそうでもない。これも、品種改良で苦みを抑える工夫がなされているとのことだ。

 もうじき梅雨明け夏本番である。夏バテ予防と生活習慣病改善にピーマンを食生活に積極的に入れては如何だろうか?

|

« ナイシトール85 | トップページ | ダイエットに最も効果的なモノ。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ピーマンで夏ばて予防、生活習慣病改善:

« ナイシトール85 | トップページ | ダイエットに最も効果的なモノ。 »