レギュラーコーヒー

　自分はコーヒーが好きだ。夏以外はホットコーヒー、夏はアイスコーヒーである。
　去年迄は、夏はインスタントコーヒーを湯で溶かし、冬はペットボトルの無糖コーヒーを愛飲していた。

　しかし、去年の暮れからコーヒーでインスタントは辞めたのだ。コーヒーはレギュラーコーヒーでペーパードリップして飲むようになった。一番最初はコーヒーメーカーで作ったけど、美味い！って思いは全くなく、そうならば手間も僅かだからペーパードリップにしようという手軽な気持ちでペーパードリップを始めた。

　でも、最初はペーパードリップしても全く美味く無い。水みたいな感じで味がしない、、、、で、色々調べた結果、湯を注ぐポットが特に重要ということで、細口のポットを調達した。このポットは3500円くらいしたもので結構奮発して調達したけど、他の器具は適当なあり合わせである。ドリッパーは百均で売っているもの、サーバーは家に転がっていたモノ。軽量スプーンも百均で売っているステンレス製のものだ。

　これで、美味しいコーヒーを入れる事が出来るようになってからは、ずっとペーパードリップである。但し、ペーパードリップでは少ししか作らないと粉の無駄が増えるので多めにつくっている。勿論、ホットの場合は酸化するから程々だけど、今はアイスということで結構多めに作って丸一日分は確保している。

　こうやって作ったアイスコーヒーは最長で１日保管しているけど、出来たコーヒーはインスタントコーヒーや缶コーヒー、ペットボトルコーヒーとは全く違う美味さだと自分では思っている。コーヒーもブランドによって様々である。スーパーで売り場を眺めるだけで凄く種類が多い。UCC、AGFといったメジャー処から、ローカルショップブランド迄様々だけど、今現在は、UCCのモカで落ち着いている。昨年の暮れというとモカブレンドは入手不可能だったために、キリマンジャロを飲んでいた。勿論、普通のブレンドも悪くない。キリマンジャロも悪くないけど、個人的には昔からモカの香りや味が一番好みだ。モカが昨年末に入手が難しかったのは、一時期、有害成分が検出と言う事件のためだけど、今は比較的普通に買う事が出来る。御陰で、美味しいモカブレンドのコーヒーが飲める。これは結構有り難い。

　因みに、450gパックで598円くらいである。これで、３週間以上は楽に保つ。毎日500ccずつ飲む。つまり一袋598円で最低でも10リットルは飲んでいる訳だ。１リットルが60円以下である。これはペットボトル買いのコーヒー、缶コーヒーよりもリーズナブル。