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2011年8月26日 (金)

魚の汚染はコレからが本番

 旬のサンマだが、今のところ放射性物質の検出は少ないレベルに留まっている。

 しかし、、、、放射性物質の検出はこれからが本番だろう。何たって、魚は野性、散らばった放射性物質を取り込んだプランクトンを小魚が食って、それを食った大型魚、、、、、そういう食物連鎖によって生物濃縮が進むのが魚類の汚染進行である。

 となると、、、、汚染レベルが問題になるのは、これからの話。食物連鎖でどうなるか?実に興味深い。

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