大豆推奨

　大豆に含まれるイソフラボン、、、これが糖尿病改善、血圧抑制効果、骨粗鬆症抑制に効果がある、、、こんな話は昔から聞く話。

　で、今度は、大腸ガンにも抑制効果があるという。これはイソフラボンではなく、ゲニスティンという物質らしい。なんでも、発ガン物質への暴露で生じる前癌上体を40％減らし正常な状態に戻したというラットを使った研究報告が挙がってきたそうだ。

　因みに、日本人の大豆摂取量は世界でNo.1とのこと。

　最近思う事、、、、ダイエット本、健康本、ネット情報で見付ける健康に良い生活、食事、、、、その多くが自身が、ここ十年はずっと継続して実践している内容ばかり、、、、特段目新しい事は無い、、、しかし、そういう話を聞く度に、自身の行動の選択を肯定されているような気分になり悪い気はしない。