好きなスイーツ

こんな記事を書く予定は全くなかったけど、ついに、、、

自分は昔から洋菓子等デザートが大好き。和菓子も好きだけど洋菓子が好き。

ただ、洋菓子でもこってりしたのは苦手。フワッと軽いのが好き。

それ故に、ケーキ系は苦手。ティラミス、チーズケーキ、苺のケーキ、ムース系、、、、少し食べるのは良いけど、多くは食べられない。

そんな中で大好きなのは、シュークリーム。

でも、シュークリームの定番、カスタードクリームが苦手。カスタードクリームが満タン詰め込まれたシュークリーム等が人気を集めているのは知っているけど、あれはキツイ。

好きなのは、カスタードクリームではなく、甘さを抑えたフワッとした生クリームが入った奴、そう、生シューだ。生シューは大好き。

大昔、勤務先で他の職場の仕事を連日午前１時、２時迄残って仕事をしていた時に、依頼元の管理職が何か差し入れ要る？って聞かれたので、生シュー！って答えたら生シューを何十個も買ってきてくれた事がある。そんな時、十数個を平らげたりした。そのくらい食える。生シューは美味しい。

ただ、最近は生シューを取り扱っているケーキ屋さんが少なくなったような気がする。

その昔、山根町に『ビーネンハウス』ってケーキ屋さんがあった。ここの生クリームが絶品だったし、そこの生シューも最高だったけど、店が無くなって久しい。超残念。

あぁ、、、生シュー食いてぇなぁ、、、、。